こんにちは！
ゴールドファステート営業部の谷脇隼人です。

先日、島根県は出雲市にお伺いさせて頂きました！

出雲市は「神話の国 出雲」として全国に知られているように出雲大社、須佐神社、西谷墳墓群、荒神谷遺跡ほか豊富な歴史や文化遺産に恵まれ、古代史文化のシンボル的な空間を形成しています。

商談後、出雲そばで有名なお店に足を運びました。

運ばれてきたお蕎麦は、出雲地方独特の木製八雲塗割子容器に入った、具なしの冷たいお蕎麦です。
香り高い出雲蕎麦を石臼を用いた、挽きぐるみで、黒っぽく香りが強いお蕎麦です。
一口食べると、コシが強く歯ごたえがありのど越しが良く、香りも強いです。
つけ汁は、少し甘く、濃い口醤油を用いていて、旨味が強いインパクトある一品になっておりました。

これからも全国津々浦々、飛び回ってまいります。

以上