こんにちは！
ゴールドファステート営業部の谷脇隼人です。

先日は京都府は舞鶴市にお伺いさせて頂きました。

もともとこの地域は「田辺」と呼ばれてましたが、明治時代に山城や紀伊にある同名の地名との重複を避けるため、田辺城の雅称である「舞鶴城」より「舞鶴」の名称が取られました。田辺城が「舞鶴城」の別名となったのは、城型が南北に長く、東の白鳥峠から眺めるとあたかも鶴が舞っている姿のように見えるからとされています。

商談後に地元のラーメン店に行かせて頂きました。

チャーシュー麺を注文すると、ざるに入れ放題のネギ、それとキムチが食べ放題で提供されます。
ラーメンは、濁った色合いに背脂とスープにはわずかに一味が浮いています。
スープは、ベースに濃厚な鶏ガラの旨みが出ています。味わいはまったりとして濃いめですが、背脂の甘みも良い感じに合っています。
麺は中細ストレート麺を使用されていて食感は硬めで芯のあるような茹で具合で食べ応えのある一品でした。

これからも全国津々浦々、飛び回ってまいります。

以上