こんにちは！
ゴールドファステート営業部の谷脇隼人です。

先日は長野県は軽井沢にお伺いさせていただきました。

軽井沢の従来の読み方は「かるいさわ」でありますが、明治以降避暑地として広く知られるようになり、外国人の往来が盛んになったことで、発音しやすい「かるいざわ」が読み方として定着しました。
しかし現在でも地元の方の中には「かるいさわ」と読む人も多いとのことです。

商談終わりに蕎麦の有名店に伺いました。

蕎麦はやや透明感があり水分量が多くて食べ切る最後までとても水水しかったです。
だしは少し甘くあっさりしてて嫌味のないお出汁でした。
天ぷらはカリッと塩に合っていて、このお塩もとても美味しかったです。

これからも全国津々浦々、飛び回ってまいります。

以上